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La Tavuliata a Malfa
Attrazioni
Ogni 19/03 La "Tavuliata di S.Giuseppe" a Malfa
La festa di S.Giuseppe si ripete a Malfa da tantissimi anni ha origine da un'avvenimento accaduto nel 1835' quando gli abitanti di Salina barattavano capperi e vino con Napoli in cambio di legumi e altri generi alimentari. Accadde però un giorno, era proprio il 19 Marzo, che una tempesta si abbattesse sull'imbarcazione Salinara e l'equipaggio chiese a S.Giuseppe di vegliare su di loro affinchè tornassero a casa. Giunto sano e salvo a Salina, l'equipaggio organizzò una festa in onore del Santo e decise di dare ai poveri tutto ciò che trasportavano sulla barca, furono cotti i ceci in delle grandi "quadare" e tutta la popolazione vi partecipò. Da allora ogni anno si ripete la tradizione.... |
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Ecco le "paste di mandorla" tipico dolce Eoliano fatto con mandorle e cannella. |
I ceci iniziano la lo cottura dentro le "quadare" |
Alcuni abitanti di Malfa si prestano alla preparazione.... |
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